Slovenska Istra ponuja veliko več kot le nebeški košček morja. Raznolikost istrske kulinarike je mogoče videti in okusiti v bogatih lokalnih jedeh, katerih okusi pripovedujejo zgodbe o sezonski trgatvi in domačem gostoljubju.
Testenine s paradižnikovo omako, istrski fuži s tartufi, fritaja s šparglji, bobiči, fritole in kroštole so le nekatere od tradicionalnih jedi, ki jih morate poskusiti med raziskovanjem Pirana in slovenske obale.
Piran je zakladnica domačih gostiln in vrhunskih restavracij, ki ponujajo krasne morske jedi in istrske specialitete. Vendar se nobena ne more primerjati z dvema od naših absolutnih favoritov: Ribič Baja in Rostelin Piran. Ribič Baja se nahaja na živahni piranski promenadi, kjer bo navdušil vaše brbončice s svežo morsko hrano, ki jo postrežejo ob pogledu na morje. Vedno nasmejano osebje Rostelina vas bo postreglo z gurmanskimi delikatesami, kot so lička boškarina in druge pristne dobrote, začinjene z aromatičnimi zelišči. Če ste ljubitelji domačih testenin, boste zagotovo cenili, da lahko skozi okno opazujete, kako kuharica pripravlja sveže testenine.
Želite poizkusiti in kupiti lokalne istrske izdelke? Potem obiščite trgovino GourmIstra, le nekaj korakov stran od Old Town Rooms Piran. Če ste velik gurman in si želite pravo gastronomsko izkušnjo, potem rezervirajte Piran Food & Wine turo. Ne boste razočarani!
Če pa načrtujete več dni na obali, vsekakor priporočamo izlete izzven Pirana. Namreč, le nekaj kilometrov od obale, med Sečoveljskimi solinami in hrvaško mejo, se nahaja osupljivo podeželje, ki čaka na odkritje. Pokrajina, okusi in vonji se nemudoma spremenijo. Znašli se boste med griči, ki so prekriti z majhnimi kamnitimi vasicami, vrtovi, vinogradi in nasadi oljk.
Obiščite Padno, eno izmed najlepših vasic v piranskem zaledju, kjer v aprilu lahko obiščete Praznik olja in bledeža ter okusite pristno domačo istrsko kulinariko. Med sprehodom po glavni ulici, boste zlahka naleteli na prijazne vaščane, ki vam bodo odprli svoja dvorišča in ponudili domače dobrote: sadje, zelenjavo, med, vino in olje. Obstaja velika nevarnost, da domov ne boste odšli praznih rok! Padenska tržnica vas bo takoj navdušila z avtohtonimi sortami oljčnega olja, zdravimi kmetijskimi pridelki in tradicionalnimi istrskimi jedmi. Oljčno olje iz Padne sodi po kakovosti med najboljša na svetu, zato ne pozabite poskusiti svežo in rahlo pikantno istrsko belico ali avtohtono štorto.
Bledež je ravno tako pomemben del istrske kulinarike. Domačini uporabljajo to tradicionalno zelenjavo za pripravo okusnih jedi, kot npr. mulce (krvavice) iz bledeža in riža ali sipe z bledežem in polento.
Dolina reke Dragonje je še en zeleni biser slovenske obale. Dolina je s svojo pravljično pokrajino, polno zapuščenih mlinov, naselij in kmetij, jezer, slapov in neverjetne flore, obvezna destinacija za ljubitelje aktivnosti na prostem.
Iščete posebno mesto, kjer bi lahko uživali v romantičnem vzdušju Istre ob tradicionalni hrani in glasbi? Potem obiščite Kmetijo Mahnič v Dragonji. Postregli vas bodo z narezki in siri, mesom na žaru ter bobiči. Vse to ob božanskem muškatu, refošku, chardonnayu in sivem pinotu.
Istra je tudi dežela odličnega slovenskega vina. Marezige ponujajo čudovit razgled na morje in prvo vinsko fontano v Sloveniji. Vas je znana po različnih lokalnih vinskih prireditvah, kot sta spomladanski Praznik refoška in tradicionalno Martinovanje.
V Istri lahko obiščete številne druge vinske kleti. Največja med njimi je vinska klet Vinakoper, kjer si lahko ogledate največji leseni sod v Sloveniji, ki je hkrati tudi eden izmed največjih v Evropi. Poleg kakovostnih sort vina boste imeli priložnost obiskati njihovo trgovino in poiskati druge istrske dobrote, kot so izdelki iz tartufov, siri, mesne jedi in druge gurmanske specialitete.
Med raziskovanjem doline reke Dragonje obiščite posestvo Brič. Nepozabni okusi vrhunskih vin spremljajo neverjetne panoramske poglede na zaledje Istre, Jadransko morje s Piranskim zalivom in Benetke. Klet je arhitekturni projekt priznanega evropskega arhitekta prof. Borisa Podrecce in se uvršča med 100 najlepših vinskih kleti v svetovnem merilu.
Če želite odkriti Piran, je Old Town Rooms Piran popolna izhodiščna točka. Nahajamo se v slikoviti ozki ulici v starem emstnem jedru, kar vam omogoča enostaven dostop do glavnih znamenitosti in skritih draguljev mesta. Pridružite se nam za nepozabno doživetje.
Odkrijte Slovenijo kot še nikoli prej z Burja Hotels: edinstvene nastanitve v Piranu, Bledu in Ljubljani, ki vsak trenutek vašega bivanja spremenijo v nepozabno doživetje.
